La conoscenza tecnica e l'esperienza, due elementi inscindibili, che consentono di selezionare le migliori conchiglie per l'incisione, siano esse Cassis RUFA (CORNEOLA) o Cassis MADAGASCARIENSIS (SARDONICA).
In una prima fase di taglio detta "SCOPPATURA", la coppa, parte superiore della conchiglia, viene suparata dal resto non utilizzabile.

La segnatura (figura 1) della coppa è forse la prima vera e propria fase di lavorazione durante la quale per mezzo di alcune sagome calibrate di metallo vengono disegnati sulla superficie interna della coppa, i cammei grezzi.

I pezzi precedentemente segnati vengono poi tagliati e calibrati secondo misure standard o per particolari esigenze produttive durante le fasi di "TAGLIATURA" (figura 2) ed "AGGARBATURA".

Il cammeo grezzo viene poi incollato su di un fusetto di legno con della pece greca per facilitarne l'impugnatura durante la fase della "INCISIONE" (figura 3). Le sapienti mani dei nostri artigiani, trasformano poi un prodotto del mare in un gioiello unico, sempre diverso, qualità che solo un prodotto artigianale può avere.